營養豐富的南瓜籽

南瓜籽富含脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C以及尿酶、南瓜籽氨酸等。 上了年紀牙齦萎縮，容易造成牙齒松動、牙齒變長甚至脫落。這是牙齦萎縮后，導致牙槽骨萎縮變短形成的，常吃南瓜籽可以改變這一現象。南瓜籽仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。 一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關。 二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。最好將南瓜籽研磨成粉末食用，每日吃一小把約30克，效果更佳。 另外，南瓜籽還是富鉀食物，富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預防腿抽筋，幫助保護腿。